Acidifiants

Applications : Alimentaire

Additifs permettant de renforcer l'acidité des aliments.

Liste des produits qu’on trouve dans ce groupe

• Acétate de soude (E262)
• Acide fumarique (E297)
• Acide lactique (E 270)
• Acide malique (E296)
• Acide tartrique (E334)
• Citrate de trisodium (E 331)
• Glucono Delta Lactone (E 575)